ENTRADAS
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HARUMAKI
$ 240
Arrollado primavera relleno de carne de res y vegetales acompañado...
SUMMER ROLL
$ 350
Roll envuelto en papel de arroz y lechuga relleno de...
GYOZA
$ 370
Ravioles al vapor grilladas a la plancha rellenas de cerdo...
SPICY SOUR SHRIMPS
$ 370
Langostinos y hongos exóticos en lemon sauce.
GEISHA
$ 460
Arrolladito de salmón fresco relleno de palta, queso Philadelphia y...
YAKITORI
$ 350
Arrolladito de salmón fresco relleno de palta, queso Philadelphia y...
ROLLS CLÁSICOS
CALIFORNIA
$ 170
Símil cangrejo, palta y pepino.
NEW YORK
$ 200
Salmón, palta y kyuri.
PHILADELPHIA
$ 210
Salmón, palta y queso Philadelphia.
TUNA CREAM
$ 200
Atún al vapor, lechuga, palta y salsa especial.
SPICY SALMON
$ 240
Queso Philadelphia y palta con tartare de salmón picantito.
SALMON SKIN
$ 170
Crocante piel de salmón en salsa teriyaki y kyuri.
BOSTON
$ 200
Salmón ahumado cocido y queso Philadelphia.
VEGETARIAN
$ 200
Pepino, vegetales blanqueados y salsa teriyaki.
MEXICAN
$ 240
Salmón y queso Philadelphia coronado con guacamole mexicano.
EBITEN
$ 250
Tempura de langostinos, palta, cebolla de verdeo, salsa de mostaza...
ROLLS ENVUELTOS
ICHIBAN
$ 260
Langostino empanado, pepino, mayonesa picante, envuelto en crocante de batatas...
KING SALMON
$ 260
Relleno de queso Philadelphia, palta y salmón por fuera.
GREEN
$ 260
Palta y queso Philadelphia envuelto en pepino y coronado con...
MIDORI
$ 260
Salmón tempura, queso Philadelphia y cebolla de verdeo japonesa evuelto...
RAINBOW
$ 280
Langostino empanado, pepino, envuelto en salmón, pescado blanco y palta,...
ROLLS FRITOS
HOT PHILADELPHIA
$ 260
Sin arroz, rebozados de salmón fresco, queso Philadelphia, palta y...
HOT ROLL
$ 260
Roll rebozado relleno de salmón, queso Philadelphia y cebolla de...
HIKARU FRIED
$ 280
Roll rebozado relleno de langostino, palta y queso Philadelphia, coronado...
TEMAKI
NIGIRI SUSHI
SALMÓN ROSADO
$ 300
Salmón rosado sobre delicado bocado de arroz.
PESCADO DEL DÍA
$ 240
Pescado del día sobre delicado bocado de arroz.
PULPO
$ 430
Pulpo sobre delicado bocado de arroz.
LANGOSTINO
$ 300
Langostino sobre delicado bocado de arroz.
SALMÓN AHUMADO
$ 370
Salmón ahumado sobre delicado bocado de arroz.
NIGIRI HIKARU
$ 710
4 nigiri de salmón 2 nigiri de pescado del día...
SASHIMI
SALMÓN ROSADO
$ 350
Corte seleccionado de salmón rosado.
PULPO
$ 430
Corte seleccionado de pulpo.
PESCADO DEL DÍA
$ 260
Corte seleccionado de pescado del día.
LANGOSTINO
$ 370
Corte seleccionado de langostino.
HIKARU DAI
$ 990
4 sashimi de pescado blanco 3 sashimi de langostino 3...
COMBINADOS DE SUSHI – SASHIMI
NARA
$ 680
3 Sashimi de salmón 3 Nigiri de salmón 2 New...
TAKE
$ 620
2 Nigiri de salmón 4 Philadelphia 4 New York 2...
HEIAN
$ 980
4 Sashimi de salmón 4 Nigiri de salmón 4 Philadelphia...
KAMAKURA
$ 1.200
4 Sashimi de salmón 5 Nigiri de salmón 4 Philadelphia...
EDO
$ 1.540
6 Sashimi de salmón 6 Nigiri 4 Philadelphia 4 New...
HIKARU
$ 1.940
8 Sashimi de salmón 10 Nigiri 4 Philadelphia 4 New...
PLATOS CALIENTES
SHRIMPS TEMPURA
$ 630
Frituras liviana al estilo japonés. 4 langostinos jumbo y 6...
TEPPAN YAKI
$ 630
Grillado a la plancha estilo japonés acompañado de vegetales salteados...
YASAI ITAME
$ 380
Mix de verduras salteadas aderezadas con salsa de soja y...
WOK
COCINA FUSIÓN
SWEET SALMON
$ 550
Bastoncitos de salmón al sésamo en salsa maracuyá, acompañados de...
TORI FRIED
$ 490
Dados de pollo macerados al jengibre y laqueados en salsa...
POSTRES
TARTA DE MARACUYÁ Y ARÁNDANOS
$ 290
Masa sablée y bavaroise de maracuyá con salsa de arándanos.
TEXTURAS DE CHOCOLATE
$ 290
Biscuit húmedo de cacao, mousse de chocolate semi amargo cubierto...
BEBIDAS
Coca-Cola Sabor Original 1.5 l
$ 130
Gaseosa
Coca-Cola sin Azúcar 500 ml
$ 130
Gaseosa
Coca-Cola Sabor Original 500 ml
$ 100
Gaseosa
Sprite Lima Limón 500 ml
$ 130
Gaseosa
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